Kui epideemia saab kokku võtta ühe lausega, siis loodame, et see on järgmine lause: "Paljud inimesed otsivad hullumeelseid, haisvaid, naeruväärseid asju, mida süüa."See on Pekingi toidublogija Mei Shanshan intervjuus NPR-ile.Intervjuus mainiti viimase kahe aasta vaieldamatult helgemat poolt: teonuudlid.
Kõigepealt asume otse asja juurde: kui te ei ole hapukurgi inimene – see tähendab, et sellised toidud nagu hapukurk või keefir ei sobi teie maitsemeeltele või te ei ole üldiselt kääritatud toitude fänn –, võitis see artikkel tõenäoliselt ' ei ärata isu .Sellepärast, et teonuudlid on peaaegu sellised, nagu nad kõlavad, aga paremad (või halvemad, olenevalt maitsemeeltest): riisinuudlid jõetigudest valmistatud puljongis, millele on lisatud erinevaid marineeritud, kääritatud, marineeritud köögivilju või muidu tehke see väga kangeks ja lõhnaks veelgi tugevamalt. NPR-i andmetel on roog Hiinas Liuzhous kohalik spetsialiteet ja sellest on saanud 2020. aasta wild card -aasta viirushitt. Kas supijoojaid meelitab just vürtsikas tšilli? tigude umami? Või lihtsalt määramatu õudus, kui need kaks niigi julget maitset on kombineeritud hapukääritatud bambusevõrsete, redise, tofu ja praetud kikerhernestega (CNN-i vahendusel)?Raske öelda, võib-olla isegi raskem süüa.
Teopulber ehk teopulber pärineb Hiinast Guangxi provintsist, mis on kuulus oma tiguarmastuse poolest.” Tõesti, ma söön teonuudleid kord päevas!”ütles üks elanik NPR-ile.“Maitse on Guangxi inimestele tõesti sobiv, see on hapu ja vürtsikas.Kui olete maitsega harjunud, ei pane te seda enam tähele," lisasid nad. Kuigi NPR ütleb, et teosupi riisinuudlite kontseptsiooni võidi piirkonnas esmakordselt kasutusele võtta 1980. aastatel, siis 2020. võtsid midagi veidrat ja muutsid selle üldlevinud.On selge, et toidublogijate kasvav populaarsus koos kuude kaupa kodus kinni jäänud inimeste igavusega on see, mida Snail Noodles vajab.Tänapäeval on roa sünnikohas Liuzhous tigude nuudlifestival, nuudlite valmistamise koht, koorekujuline külastuskeskus ja muu maailm on jahmunud ja jahmunud.
CNN-i andmetel on tegemist toidutrendiga, mis eeldab tugevat magu ja nõrku haistmisnäärmeid. Nii mõnigi marinaad ja teoliha lõhn on teravaks koormaks. Kiirtoidulised teonuudlid pakuvad kiirust ja tõhusust ning sellega on ühinemas ka ettevõtted nagu KFC mõnes Hiina osas kaasavõetavate teonuudlite kujul ning on julgustav näha 2020. aastat teotaolise tempoga, mis võtab omaks ja tõstab alandlikku inimlimuskit. Saa ülemaailmseks täheks.
Postitusaeg: 22. juuni 2022